Valrhona 巧克力

看板chocolate (巧克力)作者poltroon (20公分的距離)時間18年前 (2007/04/04 16:13)推噓5(5推 0噓 4→)

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有吉瓦那（Jivara，可可含量40％）：以厄瓜多的可可豆與全脂牛奶、砂糖及一點點的麥芽精調製而成，是一種傳統典型的牛奶巧克力。 Valrhona的加勒比（Caraibe，可可含量66％）：? H加勒比海的可可豆製成的巧克力。帶有乾果與木頭的芳香。 Valrhona的圭那亞（Guanaja，可可含量70％）：以產自中南美洲的Criollos與 Trinitarios品種可可豆調製而成。擁有強烈的香氣與個性。　 ps 另一種忘記了 orz 拿了一片 Caraibe來吃... 不苦的巧克力..以其細緻的綿密的口感滑入喉間舌間有苦巧克力的回甘..口中有其乾果及木頭香的甜氣.. 此種滋味　讓人難以忘懷 >///< 有每種各一的包裝(四片　）定價 150NT 這時我們決定走走..在來決定要買什麼.. 因為money的關係..買了20g 75的 Guanaja.. 又跟店員凹了一片Jivara.. 由於是牛奶巧克力..有點偏甜.. 不過口感還不賴　.. 晚上跟再吃Guanaja 一樣是苦在喉間..甜在舌間.. 巧克力的苦味..約在10分鐘後才逐漸散去.. 這家巧克力似乎不像Godiva那麼高價 = =a 但是總覺得它比Godiva好吃很多　.. 這是只淺嚐了它的基本款.. 後來又喝過它們家的可可粉也不賴喔..超純的.. 繼上次買了4顆吃之後這次又多買兩顆..總共6顆 ^^ 把這兩次覺的不賴的巧克力跟大家說說吧.. 萊姆酒一咬下去..酒香立刻竄出加上巧克力的甜味與酒的苦味.. 成了完美的協奏茉莉花聽說店長用這顆把外景隊拉進來.. 一嚐之後..整口的茉莉花香把巧克力的甜膩完全壓住滿口的花香揮之不去西洋梨這款跟茉莉花的一樣一咬下去都是西洋梨的味道另外還有一款上面有咖啡豆..上面灑橘子粉.. 吃了之後會有巧克力&咖啡豆&橘子粉的三種味道. 那種味覺的饗宴超棒.. http://blog.yam.com/vikingbear/article/3990087 -- 阿精對妳的思念隨著妳離開的日子越來越深也越來越痛，妳還在生我的氣嗎？為什麼妳還不回來呢？妳離開之後，我才發現沒有妳在身邊的日子，八號當鋪連空氣都變得稀薄了，我在空空的大宅子走來走去看不到妳滿足的吃相聽不到妳甜美的笑聲。雖然身邊有另一個人陪伴但是總會讓我忍不住拿她來跟妳比較然後我只會更加的想念妳想念的日子變得更加漫長時間也難過到了極點。阿精原諒我好嗎？不要在外面流浪飄盪了回來嘛！沒有妳的歲月裡我所能擁有的一切，除了空虛寂寞，還是空虛寂寞，長生不死成了永無止盡的折磨。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2