[問題] 巧克力鍋使用的巧克力

看板chocolate (巧克力)作者 (搖漾春如線。)時間18年前 (2007/12/03 01:05), 編輯推噓3(308)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
嗯,最近想試著做看看巧克力鍋 但是實在搞不太清楚該用的巧克力該選什麼 剛剛稍微爬了一下文和咕了一下這樣 大家都說去找巧克力磚就好 (是說我不知道我家附近的食品材料行究竟在哪跟有沒有賣囧 我住台北東區這樣,如果可以的話希望板大們稍微提示一下比較近的地點 巧克力磚選擇剛剛爬到的正香軒這個可以嗎? 十分感謝十分感謝) 不然的話也有看到有人說超市買的巧克力也沒什麼問題 如果是這樣的話 大概可以找哪些牌子的巧克力來作看看? 麻煩大家建議一下 再一次感謝哪(鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.18.225

12/03 12:55, , 1F
正香軒也可以,一般市售巧克力也可以︿︿
12/03 12:55, 1F

12/03 21:40, , 2F
板大們有推薦的市售巧克力廠牌嗎,站在架前一整個疑惑哪囧
12/03 21:40, 2F

12/04 03:37, , 3F
正香軒便宜大塊又好用,市售的方便買,但是比較貴喔
12/04 03:37, 3F

12/04 03:38, , 4F
要香就選可可成分多的,要甜選美國出的,要清爽奶味選日本的
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12/04 03:40, , 5F
德國荷蘭法國的,要看哪間,有很好吃也有很難吃的Q_Q
12/04 03:40, 5F

12/04 04:05, , 6F
記得福利麵包以前有賣不少材料 包括巧克力磚在內
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12/04 04:06, , 7F
其他比較專門的食品材料行 可以google啊
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12/04 21:21, , 8F
前天有去福利(仁愛路那間)問過,他們說沒有,所以才想問
12/04 21:21, 8F

12/04 21:22, , 9F
板大們有沒有確定會有的材料行這樣,謝謝囉(鞠躬)
12/04 21:22, 9F

12/04 21:22, , 10F
是說我想用明治的黑巧克力跟瑞士蓮的一起做,可會不妥?
12/04 21:22, 10F

12/14 10:06, , 11F
有一次用Valrhona 來做 超讚
12/14 10:06, 11F
文章代碼(AID): #17KkNsJl (chocolate)
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