[問題] 新手自製巧克力
大家好~
由於情人節快到了
我想要自己做巧克力送我男友
爬了精華區 有的資訊實在不多
我想問一下
1. 自製巧克力是不是都要加鮮奶油?
不加 或 加 風味有什麼影響嗎?
因為我外宿的地方沒有冰箱
文章說 加了鮮奶油要冷藏 而且保存期限也會較短
2. 調溫跟非調溫的巧克力 哪種比較好?
我看到精華區說調溫的巧克力
那非調溫呢? 還是沒有差啊??
3. 男生比較適合什麼口味啊?
我有看到苦甜好像還不錯 也有看到松露@@
松露是比較像什麼口味啊??
因為我本身沒有很愛吃巧克力 所以這方面比較不懂
另外 去材料店買的話 他可以試吃嗎??
謝謝
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