[自製] 雙色酥脆巧克力球
材料:苦甜巧克力160g、牛奶巧克力80g、鮮奶油60cc、消化餅乾40g、可可(抹茶)粉適量
作法: 1.苦甜巧克力與牛奶巧克力隔水加熱至融化。
2.倒入鮮奶油攪拌均勻。
3.拌入壓碎的消化餅乾,微涼後搓成小球,灑上過篩可可粉跟抹茶粉即可。
酥脆的消化餅搭配著甜甜的巧克力,加上外層微苦的可可粉(抹茶粉),
讓人一顆接著一顆吃不停。
即使沒有情人的情人節,還是可以甜甜蜜蜜的過唷~
圖文網誌篇:http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=11934089
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