[食記] 最近巧克力心得：Valrhona＋ВК＋Fele …

看板chocolate (巧克力)作者laurentV (Laurent V.)時間17年前 (2008/12/07 01:06)推噓2(2推 0噓 0→)

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1. Valrhona 前幾天看了巧克力版～心中升起熊熊的一盆火～有空便直衝a4的Valrhona！！實在是太多種巧克力可以選了，眼花撩亂＋心花怒放的我站在玻璃櫃前好久不知如何選擇，終於選了一款酒心巧克力（液狀）：覆盆子巧克力＋白蘭地酒包裝的透明小袋實在太可愛了（大心）～大大地加分～華麗的巧克力外衣～讓我終於瞭解色情作品裡「以欣賞讚嘆的眼神、佐以溫柔的撫摸慢慢地把她的外衣脫下」這句精華了XD 不過吃下去後覺得酒實在是太甜了=3= 好像還有糖粒在巧克力內側？讓我有點小失望，畢竟是一口近＄60圓的代價呀(￣ー￣；) 下次可能還會再試試別款吧。它旁邊那櫃也想試試。（是半島酒店 PENINSULA 這牌子嗎？有版友推薦？）２． ВЕРНОСТЬ КАЧЕСВУ 還不錯吃горький шоколад 75％ какао с белым вином 夏多內白酒口味75趴可可巧克力。不膩、賣點是巧克力片裡面有白酒味的小顆粒，口感很特別～巧克力口感算細膩，有層次。我在俄羅斯好像有看到這牌，不過還是很多平價牌子台灣吃不到或是到台灣就便高價牌XD ＄170買一送一真相：最右邊http://www.shokoladki.ru/catalog/vk_branded/newline72/ 3. FELETTI cioccolato al latte superiore con nocciole piemonte milk chocolate with top piedmont hazelnuts 可可只有37％，吃了沒特別感覺orz 也沒有特別好吃XD榛果不特別香，再吃吃看。＄110買一送一。真相：http://www.studioetono.it/cliente.view.php?id=59 捲至Nocciolato 還發現Ferioli這集團旗下有好多我喜歡的牌子，天哪她們都被義大利人買走了 http://www.dolciumiferioli.com/referenze.htm 這個台灣貿易公司進了很多巧克力：陸耀貿易有限公司 http://www.chocoland.com.tw/uwish/front/bin/ptlist.phtml?Category=104314 順便問一下Slitti這牌子好吃嗎？科科不負責任巧克力報告完畢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.35.128