[食記] 里昂枕頭
看板chocolate (巧克力)作者papillons (想要巨大的Teddy Bear)時間16年前 (2008/12/25 01:50)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
有兩張圖的blog版本
http://bluepapillons.blogspot.com/2008/12/blog-post_25.html
綠色的，枕頭狀的盒子。
這是Le coussin de Lyon，里昂枕頭，是由杏仁糖(massepain)的外
表，配上巧克力的內餡，里昂的特殊杏仁糖點心。
一盒裡面有三大顆枕頭，吃第一顆枕頭的時候，還在習慣massepain
的味道，有點不適應，第二顆的時候，終於適應massepain帶點杏仁
油的香氣。
然後才會覺得，恩，還不錯呢。
其實我喜歡杏仁糖/杏仁糕，一直吵著要吃，即使他是糖跟杏仁的混
合，或許還加點香料跟色素，還是喜歡這種甜點，但是跟巧克力在一
起，我有點不太習慣（或許是剛吃了seve的榛果巧克力，覺得味道差
異太大？）
如果可以習慣這個點心的香氣，有很淡的香料氣息配上巧克力，與茶
搭配起來，味道不錯。
不過巧克力內餡，還是Seve的做的好。
（話說，是可以這樣比的嗎？！）
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◆ From: 220.133.76.68
※ 編輯: papillons 來自: 220.133.76.68 (12/25 01:51)
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