[閒聊] 巧克力小整理

看板chocolate (巧克力)作者finzaghi (琴之森)時間15年前 (2010/01/24 21:20)推噓15(15推 0噓 11→)

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雖然過幾天可能會有新的巧克力入手(集氣XD 希望會有) 但還是很想寫這篇　來記錄一下之前吃過的巧克力 1.neuhaus巧克力比利時牌　也是皇家御用品牌但台灣似乎行銷不太好的樣子　目前專櫃好像都已經撤了只剩網路跟一些店家免稅店可以入手個人覺得他比Godiva好吃　　推薦產地巧克力也是我第一款接觸的產地巧克力 2.Godiva巧克力比利時牌(美國?土耳其?反正她已經不是純正的比利時牌了) 在台灣知名度最高的品牌　幾乎跟高級巧克力畫上等號　但個人覺得它還好而已　優點是送禮很體面另外台南新天地的櫃姐個人覺得還不錯　是正妹又會主動給試吃之前原本只是想看一下　但最後還是買了幾顆XD 3.Debailleul巧克力比利時牌在台灣知名度=零　香港or日本可以買到對它的印象很不錯　黑巧很棒　手巧有些口味也很特別 4.Wittamer巧克力比利時牌　皇家御用品牌在台灣知名度=零　最近的好像在日本個人對他的酒味巧克力印象最深　還不錯的一個牌子 5.Pierre Marcolini巧克力比利時牌 PM大家可能會對他熟悉一點　因為料理東西軍曾經拿它當特選食材　最近的店也是在日本產地巧克力很不錯　最喜歡那顆PM特調　 6.Cote d'Or巧克力比利時牌標誌是一隻大象　所以也俗稱象牌在台灣知名度=零曾經吃過一款巧克力　印象是普普通通 7.Lindt巧克力瑞士牌台灣很熟悉的品牌　很多地方都買得到以lindor　那種巧克力包裹著液體而聞名個人也蠻喜歡他們的黑巧的 8.Teuscher巧克力瑞士牌在台灣知名度=零最近的應該是在日本印象最深的是他們的夢幻裝潢　香檳松露巧克力也很不錯　我朋友很喜歡他們的口味 9.Feodora巧克力德國品牌因為賭神而在台灣聞名　台灣有不少間專櫃or店家有販賣　蠻好入手的黑巧吃起來算是還ok 10.Amedei巧克力義大利品牌　因為當年valrhona拒絕了他們而誕生的品牌在台灣知名度應該不小　只要對巧克力界有些認識的人應該都會聽過製作的黑巧得獎無數　個人最喜歡porcelana 還有red 11.Venchi巧克力義大利品牌　比起amedei算是平價很多台灣也有很多專櫃(台南則是跟amedei擺在一起) 黑巧算是不錯　還有冰淇淋個人也蠻喜愛的 12.Zotter巧克力奧地利品牌　堅持使用公平交易跟有機的品牌在台灣可能就網路跟一些特定店家有進(他的網頁有繁體中文　超讚) 有些口味很特別　讓吃巧克力就像在玩遊戲般的有趣 13.Weiss巧克力法國品牌算是歷史悠久的大品牌之一台灣最近有進幾款(台南則是跟amedei擺一起) 不然網路似乎也有販賣最近吃的那款黑巧　個人很喜歡希望有機會能吃看看其他口味 14.Cacao et chocolate巧克力法國品牌在法國蠻普遍的巧克力　台北有專櫃　有幾款手巧算是還不錯　值得試試看的品牌 15.Valrhona巧克力法國品牌這牌應該不用多介紹吧XD 我想是在台灣知名度唯一能跟godiva比拼　眾多大師的御用品牌也是擁有很多支持者的大品牌　黑巧真的不錯但還沒有機會試他的手巧　聽說agnes b也是找它們代工的 (不過個人不太喜歡高雄店　店員完全就是對我不理不睬的) 16.Michel Cluizel巧克力法國品牌在台灣知名度應該也不高可能在一些店家或是網路通路上可以看到它的蹤影個人還蠻愛他的產地巧克力　推薦他們的綜合包XD 17.Jean Paul Hevin巧克力法國品牌　最近的店家在香港or日本不過他可以運送到台灣　可是運費.......... 當紅炸子雞　巧克力評價很高吃起來也是不負其名　非常好吃也留下很深刻的印象 18.Richart巧克力法國品牌　最近的店家在日本應該算是近期個人最喜歡的牌子水果系列的巧克力超棒也希望有天能試試看其他系列的巧克力 19.Pierre Herme巧克力法國品牌最近的店家在日本眾所皆知的甜點大師馬卡龍是最聞名的不過巧克力也是一樣做的很不錯風味十足值得一試 20.Mary's巧克力日本品牌台灣有很多專櫃入手很容易巧克力也還ok 口味對我來說有點太甜就是了 21.AOKI巧克力日本品牌台灣新開一間店在台北 aoki做甜點蛋糕評價很高但巧克力似乎就不是這麼一回事彩妝巧克力被念得很慘不過我沒吃過(呼) 只吃過它的水果條算是還ok啦XD 22.Royce巧克力日本品牌在台灣知名度應該也算高之前還有專櫃生巧是主力商品吃起來入口即化濃而不膩受到很多人的喜愛 23.PALET DOR巧克力日本牌在台灣知名度=零還不錯吃的一個牌子 24.See's巧克力美國牌在台灣可能costco還有免稅商店可以買到我還蠻喜歡它那款榛果巧克力的雖然有點甜就是了 25.Ghirardelli巧克力美國牌在台灣可能比see's在普遍一點跟see's一樣的甜不過冰淇淋個人覺得很不錯(台灣沒賣XD) 26.Amilate巧克力台灣牌以amedei chauo為基底去做巧克力非常特別至於好不好吃就見仁見智個人覺得還不錯啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.162.82

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pauline2045

01/24 22:08, , 1^F

01/24 22:08, 1^F

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finzaghi

01/24 22:11, , 2^F

01/24 22:11, 2^F

推

momokeita

01/24 22:26, , 3^F

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