[問題] 自製巧克力用的巧克力磚要去哪裡買?

看板chocolate (巧克力)作者 (Eiserner Kanzler)時間15年前 (2010/02/12 02:42), 編輯推噓1(1010)
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請問想要自己做巧克力要用的巧克力磚要去哪裡買呢? 找過幾間在台南的食品材料行,但是都沒有版上所推薦的品牌 爬文也找不到 請問要去哪裡找才會有? 還有請問有沒有需要調溫卻不會太貴的品牌呢? 謝謝 -- Ihren alten schonen Klang, 古老、高貴好名聲 Uns zu edler Tat begeistern 激勵我們行事高尚 Unser ganzes Leben lang: 終生不逾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.0.67

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荷包夠飽可以上珍饈坊網站,不是很飽可以上露天或Y拍找
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比較低價的應該就是BELCOLADE吧
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那請問如果想去實體店面買應該去哪種店呢?
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銘泉 開南 永昌 富美 佶祥 旺萊鄉 這幾家都問過了嗎?
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另,你的不要太貴大概是要一公斤多少?400 600 800多?
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沒有限制,只是想說一開始嘗試不需要用太好的。
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我在去另外幾間沒問過的問問看好了,謝謝。
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去問結果都說可以代訂,可是要訂一整箱@@
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BELCOLADE的話~一箱大概是2包共10公斤吧XD 可惜科麥跟
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德麥在台中都沒有辦事處,不然就可以直接買單包了~
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台南[不小心打錯了XD]
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文章代碼(AID): #1BT4zuwP (chocolate)
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