PTT美食旅遊區 / chocolate (巧克力)

[問題] 無法脫模

看板chocolate (巧克力)作者gigi11433 (阿鎂)時間15年前 (2010/03/05 02:03)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

我在家試著製作巧克力網路上有教巧克力跟鮮奶油2比1口感會入口即化可是我是完之後他不但整個黏在我的模型上吃起來也就像是巧克力醬有大大可以幫我解決這個問題嗎??? 不補加鮮奶油都可以輕鬆脫模但加了之後卻整個黏住的理由是什麼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.82.48

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