[食記] 白木屋純手工巧克力『天使心』

看板chocolate (巧克力)作者suz (生命之水)時間15年前 (2010/03/04 22:28)推噓2(2推 0噓 0→)

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網誌圖文版：http://tpelady.pixnet.net/blog/post/30403717 沒有預期到我會收到情人節禮物，雖然不是甚麼昂貴的東西，但我很開心唷！只是我收到禮物的第一時間反應不太對，我沒有說謝謝或任何令人起雞母皮的噁心話，而是說：「你很笨ㄟ，幹嘛花這麼多錢買巧克力.....」　現在回想起來，人家可是特地跑去板橋買來給我的，當時的氣氛真是被我搞得好不浪漫呀！！白木屋設計這款包裝盒還挺聰明的，紙盒上頭有生日快樂、聖誕快樂、母親節快樂、父親節快樂、情人節快樂、新年快樂.......，可以送禮的節日都列在上頭，還有一堆祝福語，這樣一來不管甚麼節日都適用這盒12顆裝的巧克力名叫「天使心」，定價780元，每顆巧克力的單價為65元，可以自己選擇喜愛的款式搭配，而我收到的這盒則是照著店家範本排列，幸好到店內買有打八折，一盒只要624元，不然我還真捨不得吃，由於價格不斐，我規定自己一顆得分成四口吃，否則就太浪費了「綠光」採用蜜艾瑪61%苦甜巧克力，用薄荷葉及薄荷酒入餡，有淡淡涼涼的薄荷味，過去我可沒吃過這一味「杏愛」是杏仁條加上普雷41%牛奶巧克力，杏仁原本就和巧克力很搭，這款沒讓我驚喜到「傾春」也是採用普雷41%牛奶巧克力，加上法國栗子餡及萊姆酒，一開始看到DM簡介時，以為這是那種外表為巧克力，咬開裡頭會有酒流出來，我好怕這樣的巧克力，讓我咬「傾春」時小心翼翼的，不過，咬開後發現整個是實心的巧克力，帶著淡淡的酒香，好搭好好吃唷！「紫夜」上頭有著紫色的光澤，用祕魯64%苦甜巧克力加上覆盆子果泥及覆盆子酒，不論外表或是味道，都讓人覺得很高貴「星晨」採用委內瑞拉43%牛奶巧克力加上咖啡豆與香草棒，入口後能感覺到咖啡的香氣「心晴」的粉紅愛心造型，光看就能感覺到幸福感，雖說是玫瑰口味，但真的吃不太出來有玫瑰的存在，難道玫瑰口味，是指它的顏色？？「白朗」是杏桃乾沾白朗30%白巧克力，可是，它就是蜜餞沾著一點點巧克力，竟然賣到65元，讓我覺得這個杏桃巧克力的『人工』實在有夠貴印著葉子狀圖樣的「情畫」，是牛奶巧克力加榛果醬、薄餅脆片，是巧克力中常見的組合，雖是保守的口味，但挺好吃的唷！上頭有片杏桃乾的「芒戀」，為苦甜巧克力加上芒果與百香果泥，有著酸酸甜甜的果香味色彩鮮豔的「烈豔」，用厄瓜多爾71%苦甜巧克力包裹覆盆子軟糖，軟糖你也太搶戲了吧！酸甜的滋味如同思緒般的複雜呀！「藍月」為苦甜巧克力加上威士忌，我超怕喝威士忌的，既臭又容易醉，但白木屋把「藍月」的威士忌比例抓很好，有酒香但沒酒氣，吃威士忌巧克力比直接喝威士忌感覺好太多了昂貴的巧克力還是不要太常吃，若是把嘴巴養刁了，到時吃不習慣便利商店賣的便宜貨，以後就得用一個便當錢換一顆巧克力嚕！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.169.253 ※ 編輯: suz 來自: 123.192.169.253 (03/04 22:37) ※ 編輯: suz 來自: 123.192.169.253 (03/04 22:38)