[食記] 南投埔里 18度C巧克力工房

看板chocolate (巧克力)作者nini0717 (nini)時間14年前 (2011/07/12 00:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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店家 18度C巧克力工房地址南投縣埔里鎮慈恩街20號電話 049 2906741 消費時間 2011/6 圖文網誌板 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34696417 現在大家從清境玩好下山必去的景點都是18度C巧克力工房吧去年也有來買過一吃就愛上了呢今年也一定要去那買我愛的巧克力 18度C巧克力工房現在儼然已成為埔里的地標了連機車行給的地圖都是18度C做的很會做行銷我們四個人下山先兵分二路兩個人去廣場找位子坐跟抽號碼牌我們就去買午餐給他們吃就不會坐在那乾等了旁邊有熱咖啡可以喝還有大禹嶺高山冷泡茶可以喝這麼熱的天氣一喝到冰的真的是透心涼呢而且喝起來不會澀光買冰淇淋的人潮就超多還要排隊冰箱裡有很多種口味有六種口味香草萊姆黑巧克力芥末蜂蜜草莓牛奶瑞士巧克力小杯可以選兩種口味 80元大杯可以選三種口味 120元餅皮另加15元等了大概一小時終於可以進去挑選巧克力了進去真的會覺得你好現在挑精品一樣盒子也分六入十入十二入和風柚香 50元嚴選日本德島市的柚子原汁搭配白巧我覺得吃起來很像韓國柚子醬的味道很喜歡內餡的味道但我本身就不愛白巧克力傾心覆盆子 40元牛奶巧克力製成的脆皮加入了覆盆子果泥吃起來酸甜酥甜我覺得普普我已經忘記他的味道了愛吃醋 50元埔里當地的桑椹紅麴醋與草莓內餡做搭配咬一口醋的味道馬上衝腦大喊好酸阿瞬間精神都來了呢我只吃半顆就這麼嚇人可可麻吉 40元 QQ麻吉加上招牌巧克力帶點酒味麻吉買回家要盡早食用不然冰箱的潮濕會把可可粉弄得濕濕的喜歡這個可可麻吉是因我愛他的麻吉吃起來超Q的酒釀櫻桃 45元採用法國的進口酒釀櫻桃與60啪的巧克力做結合一咬下去馬上櫻桃酒在口中漫延有些人討厭櫻桃加工品覺得像消毒水味可是他們加的櫻桃酒香氣非常濃又有櫻桃果肉相當好吃阿榛心 45元來自比利時的巧克力拌入新鮮榛果泥這個皮頗脆的所以不太好切有點裂開了一整個放入口中滿滿的榛果味太滿足拉就好像吃了一大顆的金沙卻沒有裡面那個餅乾的味道但卻不會很甜好愛糖漬橘皮 45元天然橘皮所散發的清新味道又跟巧克力做搭配他本來是一長條的是為了放入禮盒內店員幫我切一半的看看右邊那橘色的橘皮我都懷疑到底哪裡來這麼厚的橘皮阿超好吃的覺得都比巧克力還要好吃了甜甜的橘子味超清新的皮又帶點澀很中和那個味道不會導致太甜夏威夷果籃 45元用焦糖拌炒過夏威夷火山豆巧克力做成的脆皮果籃大家看我首圖就發現我買了三個就知道我多愛他了這沒辦法切一半巧克力做成的果籃裝著三四顆的夏威夷火山豆裹滿巧克力焦糖味很重唷很像在吃焦糖爆米花的味道又不會很甜在配上脆脆的夏威夷豆吃起來相當滿意阿心得我覺得18度C巧克力工房不只在巧克力很用心有時配料都搶過巧克力的風頭了超棒的我很愛他的榛果泥夏威夷火山豆橙皮酒釀櫻桃我認為好吃的排名就是我越愛的放越下面好酒沉甕底阿~~ 本來想放初訪的可是覺得寫太爛了不好意思放上網址連結夏天覺得他給的保冷劑超好用發燒可以用太熱可以消暑電腦太熱也可以用應該有化學成份所以放入冰箱一小時就會結冰了很快速就又可以拿出來用了唯一要抱怨就是試吃變少了去年來試吃到五種今年才吃到一種 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.231.12