[食記] 高雄E'Z CHOCOLAT手工巧克力

看板chocolate (巧克力)作者kevinisme (Ｋ小姐)時間14年前 (2011/08/31 21:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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明明就是減肥中卻又很想吃巧克力..... = =" 又特別懷念之前吃的生巧克力的口感！所以特別來版上爬文了一下～之後看了#1DXS5y9L後，就決定去拜訪一下這間傳說很大器的手工巧克力店了！不過因為手邊沒有相機.. 就只有文字敘述了～然後本人有關巧克力的味蕾沒有很敏銳............... 所以........關於口味敘述...看看就好！（厲害的版大應該會看到昏倒吧 @@） E'Z CHOCOLAT http://ezchocolat.pixnet.net/blog 我是去青年店（高雄市苓雅區青年二路51號），一進門小姐就先奉上他們墊的招牌伯爵茶，我覺得挺好喝的！沒有之前喝的那種討厭的伯爵茶的味道...... 因為我鎖定的是生巧克力，所以一開始就開宗明義的告訴小姐說我想買生巧克力。沒想到就開始了大器到令人害怕＆熱量狂飆的試吃不歸路！！！以下把我今天試吃到的巧克力特別用黃色標出來... 一開始是先試吃無糖生巧克力（1/3塊）（http://ppt.cc/NELY），主打使用了麥芽糖醇，是一款連糖尿病患也可以食用的巧克力，就如同一般生巧克力般的滑順，是偏苦的口味，但在口味上就似乎還是少了點什麼形容不出來.. 之後是85％生巧克力（1/2塊），小姐說這款是加了蔗糖下去調味～吃下後我終於知道無糖生巧克力是少了什麼！就是真實的糖的那種醇味阿！！不過比起無糖的是甜了那麼一些，但因為加了蔗糖感覺就很順口！接著是白蘭地生巧克力（1/2塊）＆紅酒生巧克力（1塊），這兩款也是較偏甜，雖然小姐說紅酒的味道比較重，但或許是本人對於白蘭地的味道比較敏感吧！我覺得白蘭地的味道比較濃厚阿.... 我先吃白蘭地後吃紅酒就一點味道也沒有了..........Orz 決定好需要的生巧克力口味後，我就轉戰旁邊的單品啦～首先試吃的是鹽之花（1/2塊），是鹹鹹的口味，也或許是這樣讓它吃起來不會太甜！之後小姐又請我吃檸檬（1塊），這款吃起來對我來說就太甜了... 不過檸檬味是那種清香的感覺，還不錯！之後還有一個加了些許麵粉的巧克力（1/2塊）... 這個我忘了叫什麼名字了..... 還蠻好吃的！帶點蛋糕口感的巧克力！！！而且吃起來是QQ的感覺，但是又不會太甜喔！最後是裹了巧克力的整顆杏仁，這整個就深得我心阿！！！雖然小姐推薦大罐價錢是小罐的3倍，容量卻是3.5倍！！但在考量我的減肥計畫後.... 我還是默默的入手小罐而已...... T__T 最後我總共買了大盒無糖生巧克力（$420）＆小罐巧克力杏仁（$150），花了570大洋～讓我最沒有想到的是.....！！！小姐竟然送了小盒紅酒巧克力！！！而且是很完整的一盒喔！！ 12入的那種（http://ppt.cc/CFkL），真是太令我SHOCK了！！不過他們家的巧克力真的不錯喔～價錢也還能接受！至於我的減肥計畫.............. 可能要再緩緩了 Orz -- When you have eliminated ◢███◣◢◣ the impossible, █◥◥◥█▌ █ whatever remain, ●: ●:◥▌ ▊ however improbable, ◣ ﹀ ◤ ▌ must be the truth. /Ｋ/ ▎ ───────────────────────── ＜＜────．opium． -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.200.6