[問題] 自製巧克力噴泉?
剛剛在家裡準備巧克力鍋來吃(巧克力加奶油)
突發奇想想說沾完巧克力丟到冰水中
不就變成像巧克力噴泉那樣了嗎!!
但是事情的發生並沒有那麼簡單
沾完巧克力的香蕉泡到冰水中拿出來後
巧克力還是軟的...
想請問一下大家
向外面的巧克力噴泉的巧克力是有另外加東西嗎
為什麼在冰水中馬上就可以凝固呢?
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