[食記] Flora三款生巧克力初體驗

看板chocolate (巧克力)作者htyjulio (fatty)時間13年前 (2012/01/08 02:07)推噓1(1推 0噓 1→)

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有一天晚上逛到巧克力版突然眼睛發亮，有試吃活動?!於是趕緊回了文，一個禮拜後flora寄了三盒巧克力來，限量是殘酷的，還好我有在名額以內首先先來介紹No.1草莓牛奶 -------http://htyjulio.blogspot.com/2012/01/florano-1.html ----- (建議閱讀網誌版，有照片) 巧克力最重要的還是味道啦，一開袋子就有股草莓的酸香飄出，一入口的感覺，首先嘗到草莓粉的微酸還有充滿口中的香氣，再來是牛奶巧克力本體的甜味，因為有了前面的微酸而使後面湧上的甜味變得比較不那麼強烈，味覺上就比較溫和，也比較有變化，我比較喜歡苦味巧克力，所以牛奶巧克力對我來說是偏甜的，但是這樣子的搭配並不讓我排斥，甜味應該比一般的白巧克力低，口感跟味道也沒有濃到不行，比較清淡一些，能連續吃個三、五塊而不會覺得膩口，濃郁有濃郁的美味，不過這款呈現給我比較輕的感覺，也是有不錯的地方 ==============分隔線=============== 接著是No.2.伯爵茶 --------http://htyjulio.blogspot.com/2012/01/florano-2.html -------- (建議閱讀網誌版，有照片) 一打開袋子就聞到強烈的可可香，不禁被它吸引著，無法自己，入口的感覺濃郁，甜味比較低，又稍微帶點苦跟微酸，正中我的喜好，讓我一塊塊不停的吃，豐富的可可香味跟隱藏在其中有點茶的味道，我覺得蠻搭的，要讓它在整個舌頭上慢慢地融化，用各種味蕾盡情的感受，全部入喉以後，那濃郁的味覺跟香氣彷彿沒消失般，繼續地在口中跟鼻腔飄散，好吃，個人的淺見，如果配上在木桶內熟成的蘭姆酒，會相得益彰，甘蔗、焦糖香甜配上這款巧克力應該更美味 ==========分隔線============ 最後是No.3瑪拉露密 --------http://htyjulio.blogspot.com/2012/01/florano-3.html ------- (建議閱讀網誌版，有照片) 這一款的香味並沒有像前一款一樣外放，我覺得是比較內斂的味道，因為表層有可可粉的關係，所以近聞還是有股濃郁的芬芳，一入口並沒有太強的味覺刺激，剛開始從冷凍的無味開始，竟然馬上融成可可的大川，舌頭感到鮮奶油香甜，可可味在後，包覆整個舌頭，入口即化，最大的印象就是這款生巧的滑順口感，口感為主，嗅覺與味覺為輔，因為甜味跟香味較為收斂，所以是我收到的三款巧克力中讓我覺得最順口的一個，讓人渴望有源源不絕的可可奶油潮水，又無奈美味稍縱即逝，如果我沒有注意的話一整盒馬上就吃光了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.163.245