[閒聊] 純可可粉
自己非常喜歡喝純的可可粉
不喜歡加糖也不喜歡加鮮奶 單純就是沖個熱開水就好
有喝過:好時-HERSHEY'S 鷹牌-Ghirardelli DR.OKO-德逸德國有機食品
法芙娜-Valrhona Van Houten 還有在台灣不是那麼有名的 Monbana
意外發現最喜歡Monbana
口感好溫順香醇 可跟Valrhona一較高下 然而在香氣的部分就略遜一些
前一陣子去參觀巧克力上游工廠 位於荷蘭的cocoa De Zaan
有幸吃到可可粉的原料 未經加工的可可磚(不知道這樣翻譯對不對^^")
對我這種愛吃純可可 真的是愛到翻
有很明顯的苦味可是味道香醇不是其他東西可以比擬的^^
甘醇回甘鼻腔那種單純感受真的是令人印象深刻
天氣很冷來杯純可可 真的是太棒了
※ 編輯: againc 來自: 123.194.148.221 (01/10 05:12)
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