[食記] Dark闇黑工場紅鼻子威廉布朗尼
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香濃滑順的巧克力是Jessie甜牙齒最喜歡的甜品之一，不管是熱的冷的冰的吃的
還是喝的都很愛，過年期間家裡收到了表哥送來的禮盒，其中之一就是今天要介紹的
DARK闇黑工場的布朗尼禮盒。
大概因為是Chocolate Mine所以在外盒上有個大大的鐵鏟圖案，紅黑色調的搭配
看起來蠻有質感，DARK闇黑工場!!!巧克力礦場!!! (挖阿挖。DARK闇黑工場主要有三
大系列產品(生巧克力、半熟巧克力和布朗尼)，今天要介紹的巧克力是布朗尼系列中
的紅鼻子威廉。
紅鼻子威廉禮盒(300元)，內含兩種酒香布朗尼：第一種是橙酒蔓越莓布朗尼、其
二是白蘭地葡萄乾布朗尼。首先來介紹橙酒蔓越莓布朗尼，使用君度橙酒搭上蔓越莓果
乾，放在室溫下一陣子讓它稍微升溫，嘗起來味道會更加濃郁、口感也會更加濕潤，放
入口中首先竄出的是濃郁的巧克力香氣，咀嚼後淡淡的酒香慢慢散發出來，但是那種很
溫和、輕柔的酒味，藏在布朗尼裡頭的蔓越莓嘗起來甜甜的老實說Jessie不喜歡酒類，
也非常不會喝酒，我討厭酒!!! (憤怒推開，所以每次吃到有酒味的食物都會相當抗拒
但這款橙酒布朗尼酒味淡淡的一點也不重，Jessie喜歡。
接著是白蘭地葡萄乾布朗尼，使用軒尼斯白蘭地，雖然Jessie不喝酒對酒一竅不通
但看官網介紹似乎是高品質的白蘭地，這一款單品入口會嚐到相當濃郁的白蘭地香氣，
酒味比起橙酒布朗尼來的明顯，但是濃而不烈的酒香，裡頭溼溼亮亮的吸飽了白蘭地的
葡萄乾，讓布朗尼在濃稠口感間偶爾蹦出濕潤的果汁，布朗尼嘗起來的口感相當濃稠，
含在嘴巴裡香氣十足，是還蠻好吃的，但重點就是因為太濃稠，吃到最後會有點膩...
然後會很想喝水 ((猛灌。
兩款巧克力相較之下，Jessie比較喜歡橙酒的滋味，主要原因大概是因為酒味淡淡
的，讓人不會有恐懼感，但基本上Jessie還是對含有酒類的食品很沒轍... (畫圈圈
喜歡酒的朋友們可以試試看他們家的紅鼻子威廉布朗尼歐~
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