Fw: [爆卦] 經折騰才問出宏亞77的80%巧克力含氫化油!

看板chocolate (巧克力)作者 (遠方)時間9年前 (2015/02/24 20:27), 編輯推噓2(2048)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Kx5--7D ] 作者: sunfin (遠方) 看板: Gossiping 標題: [爆卦] 經折騰才問出宏亞77的80%巧克力含氫化油! 時間: Tue Feb 24 19:25:48 2015 (確實有掛,可以轉貼或記者報導,以下所言句句屬實,本人願負法律責任。) 前言:如果這是經由消費者專線輕鬆詢問就能得到的消息,就不算是掛了, 本人是經過一番迂迴折騰才問出答案,因此感到精神被耗弱,才決定爆掛。 以下為完整過程,今天下午三點的通話內容,句句屬實: 先給預備知識,國內的食品標示可能不夠嚴格,棕櫚油到底是不是氫化都標示不清, 而氫化油會造成血管疾病,更不適合給小孩子吃,維基 http://ppt.cc/wXN8 。 爆掛正文開始: 宏亞77巧克力在國內有蓋博物館,算是台灣巧克力領導品牌,價格也比國外進口的 便宜許多,因此長期買這牌的巧克力給全家人吃,當然經濟上負擔會比較輕鬆, 而宏亞的黑巧克力有三種%數,70%,77%,80%,但只在70%的包裝上有標示不使用氫 化油,但77%跟80%的兩款卻無標示,只標示棕櫚油,因此我決定打消費者專線去詢問, 宏亞的消費者專線 0800-060-515,按1進入禮坊客服,按2進入77巧克力客服,我按2。 ~~PART 1~~ (對話開始) 我:只有70%包裝上有標示不使用氫化油,但80%只標示棕櫚油,我想問是否為氫化油? 客服:那是非氫化油,如果是氫化油,就一定會清楚標示為氫化棕櫚油。 我:那為什麼只有在70%有標示非氫化油?80%卻無標示呢? 客服:80%標示棕櫚油就是非氫化油,如果是氫化油就會清楚標示氫化棕櫚油。 我:但只有70%有標示實在不合理,到底為什麼其他%數的不敢清楚標示? 客服:我都已經跟你說清楚了,那就是非氫化油,你還要我怎樣呢? 如果你有疑慮,買70%那款就好了啊。 (接下來經過一番爭論,只有70%有標示實在非常詭異,我無法相信客服說法, 於是我就決定要他們出示使用非氫化氫化棕櫚油的文件證明給我,證實他的說法, 看是要用email寄給我,或者直接公佈在他們的官方網頁, 但是客服不斷插嘴,不讓我把這個決定好好說完,於是我就被激怒了。) 我:你是客服可不可以不要插嘴讓我把話說完?(這句話也在客服的插嘴聲之中經過) (客服不斷的插嘴自言自語然後就掛我電話了,我沒機會好好說出那個決定的要求。) ~~PART 2~~ (重新打客服專線,這次改按1進入禮坊客服,說明完整經過,請77巧克力主管回電。) ~~PART 3~~ 等了30分鐘仍然沒有回電,於是決定直接請禮坊客服幫我轉接77巧克力克服主管, 終於接通77巧克力客服主管的通話,我有先把自己被客服掛電話的過程轉述一遍。 (為了避免冗長,這裡節錄最震撼的真實答案:) 我:到底為什麼只有70%的標示不含氫化油,80%如果真的也用非氫化油怎麼不標示? 我是要買給小孩子吃的,我一定要問清楚,到底是不是有用氫化油, 所以我希望你們把使用非氫化油的文件證明公佈在你們的網頁上。 ————————————————————————————————————— 主管:我們80%巧克力有使用到一點氫化油,如果你要買給小孩子吃可能不適合。 ————————————————————————————————————— 我:所以剛才一開始客服說不含氫化油是騙我的? 主管:他沒有這麼說吧! 我:如果他沒這麼說,怎麼會有後續這麼多爭論,我問完直接掛電話不就好了。 主管:抱歉,我會做處置,不應該對消費者作出不實的回覆。 結語: 我並不知道宏亞77巧克力的客服專線SOP到底是怎麼運作,以上是完全真實過程, 整個過程給我的感覺是至少最後這個客服主管給我的感覺是願意負責而且誠懇的, 但只為了一個真實的答案,精神卻要這樣被耗弱,才決定寫這篇過程給社會大眾。 最後我想說,很多零食也都是只有標示棕櫚油,到底是不是氫化油都標示不輕楚, 作父母跟長輩的我們也只好自己多努力為小孩子把關了,消費者知的權利並不輕鬆。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.243.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1424777150.A.1CD.html

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媽 我不在這 我在唸書
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昨天才吃了一小條
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你是好人,但八卦板對這沒興趣
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有植物油有氫化不意外啊
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麥當勞
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請問~ 有什麼糖果餅乾零食是"適合"小朋友吃的.....
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問題是不用植物油氫化 要用什麼呢????
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棕櫚油是好油耶
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02/24 19:28, , 9F
我輸給一整篇的文字了
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宅宅最愛的大波露 該不會
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以後只吃義美的巧克力
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客服懂這麼多 真不簡單
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等一下會收到洨禮物
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比較好奇客服會知道這些東西
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不氫化拿到室溫就融化了
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還好我只吃七七乳加
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其實他們心裡OS是「不爽不要買」但怕你錄音所以只好扯
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拐拐 借我打一下
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義美也是用氫化棕櫚油啦 你要健康就少吃加工食品啊
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可以放空了ㄇ?
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些有的沒的
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義美神 怎麼可能用化工產品 ><!
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買加工食品給小孩吃 又要追求健康無毒? 多吃台灣水果吧
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推推
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我也疑問很久了...都不寫non Hydrogenated or Hydrogena
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科科,又有人檢討消費者
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趕快去巷子口百年老雜貨店買一條陳年古早味77壓壓驚
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更毒的都在吃了沒在怕這個
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哪一種油 不是氫化 不含氫?
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還好我不吃巧克力
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有點恐怖耶,高調!!
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謝謝你 我這幾年已經吃了幾百片了
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便宜巧克力都不用可可脂改用植物油 就會有問題
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這就像是你要小孩吃泡麵 還在意健康???
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回Green5566,巧克力製程有控溫製程,不氫化不會室溫融化.
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幹 以前很愛吃... 漲價後很少吃了
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沒有禁止使用當然可以用 但一定要標示清楚!!!
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推~以後都不敢吃了
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好讓人火大的客服!
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還有 123 則推文
還有 1 段內文
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早起比較實在,70%的巧克力就代表有30%是糖,多吃無益
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我們家會吃黑巧克力是因為含有抗氧化的類黃酮(高級的很貴)
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原本想說買台灣在地生產的宏亞能兼顧價格但現在有不信任感
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還有乳化劑"交酯化篦麻酸聚合甘油酯"對健康會有影響嗎?
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對那沒研究~不過一般不含植物油的巧克力裡含的常見
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乳化劑是大豆卵磷脂
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嗯,網路pchome賣的90%瓦威爾就是含交酯化篦麻酸聚合甘油酯
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02/24 21:31, , 170F
你要買那個的話還不如去baking跟團買大包裝法芙娜
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02/24 21:33, , 171F
抱歉,我是今年才開始買黑巧克力,只能算個蠢蠢的新手..
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02/24 21:35, , 172F
但我會把你回文的所有品牌關鍵字好好google,真的很感謝你
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02/24 21:43, , 173F
不用客氣~大家都是這麼過來的XD 只能說台灣法令對於
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02/24 21:44, , 174F
業者太過寬容了,容許很多魚目混珠甚至是有害人體的
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東西在市面上流竄(看近年來不停的食安問題就曉得了)
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消費者只好自求多福
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02/24 21:45, , 177F
我沒有針對哪個品牌喔~如果剛好有業代看文請別亂告
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02/24 21:48, , 178F
想再多問一些能夠顧到經濟面的品牌,希望大家繼續提供我
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02/24 21:50, , 179F
一些不會太貴且只含純可可脂的品牌,非常感謝!
02/24 21:50, 179F

02/24 21:51, , 180F
你的預算是100g多少錢以下?
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02/24 21:52, , 181F
還有最重要的%數
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02/24 21:57, , 182F
我希望是80%以上,每一塊錢至少可以買到至少0.85克的純度
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02/24 21:57, , 183F
瑞士蓮我算過,每塊錢就算是特價也只能買到0.7多的純度y
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02/24 21:59, , 184F
家樂福牌巧克力80%*80g=64g,除以55元是1.16克的純度
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02/24 21:59, , 185F
但是我不知道家樂福品牌的巧克力品質到底是否安全?
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02/24 22:01, , 186F
參考baking板最新合購文的報價,法芙娜85% 3KG 2650元
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02/24 22:02, , 187F
貝可拉80% 1KG/580元 缺點是量大啦~但都在你的價格
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02/24 22:03, , 188F
範圍內 買業務包裝才可能比較便宜,零售小包裝通常都
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02/24 22:03, , 189F
很貴
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02/24 22:04, , 190F
家樂福自有品牌的印象中產地法國比較多,我是覺得OK啦
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02/24 22:04, , 191F
太棒了,感謝您提供的資訊,我真的很謝謝您的幫助!!
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02/24 22:05, , 192F
其他常見有業務包的還有Callebaut,cacao barry都可以
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02/24 22:06, , 193F
參考看看 好像三月台北有烘焙展,有興趣多了解的話也
02/24 22:06, 193F

02/24 22:06, , 194F
可以去看看
02/24 22:06, 194F

02/24 22:06, , 195F
或者是去烘焙材料行看看有那些品牌再回來google
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02/24 22:07, , 196F
對了 如果你喜歡瑞士蓮的味道,也有大的業務包裝
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02/24 22:33, , 197F
感謝!想再請問業務包裝的購買辦法就是去baking板合購嗎?
02/24 22:33, 197F

02/24 23:30, , 198F
如果一個人吃不下業務包(1~5kg)的就找人合購,如果一
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02/24 23:30, , 199F
個人就能負擔業務包的份量,那就找代理/經銷商訂囉
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02/24 23:31, , 200F
貝可拉-科麥 法芙娜-開元 瑞士蓮好像是德麥
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02/24 23:32, , 201F
cacao barry好像是聯馥 google都有相關資訊啦XD
02/24 23:32, 201F

02/25 03:20, , 202F
一分錢一分貨..
02/25 03:20, 202F
文章代碼(AID): #1Kx6utwK (chocolate)
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