[食記] 貝克街謎-巧克力蛋糕

看板chocolate (巧克力)作者lotuslin (佑)時間9年前 (2015/05/04 23:23)推噓2(2推 0噓 5→)

留言7則, 5人參與討論串1/1

貝克街官網：http://www.bacostreet.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/BaCoStreet 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44793304 喜歡巧克力的人應該都稍有耳聞這間獨具風格的謎樣巧克力蛋糕，主打蛋糕使用可可含量高達80%的Forastero佛列斯特羅可可豆，包裝精緻高貴，還會附上未解推理謎題讓人動口兼動腦！黑色禮盒上方印有燙金LOGO Baco street，側邊則是滿滿的密碼文字串，對於偵探小說迷來說肯定很有吸引力！信封裡裝著刀叉盤子，金色的蠟燭，還有關於貝克街的故事和一則命案謎題，所有風格都是一致的深黑色！是說價格真的很驚人，除了可可原料外，在包裝巧思上看得出來是走高級質感路線啊！【貝克街謎-巧克力蛋糕】使用最高級的「產區巧克力」，可可豆生依據生長地區氣候、土壤、濕度和環境的差異，而有截然不同的原生風味，就如同葡萄酒般。散發著自然風味的巧克力，滋味使人難忘，這款「綠玉皇冠」使用產自哥斯大黎加的Trinitario崔尼塔瑞歐莊園巧克力，香氣非常濃郁，適合重度愛好巧克力的朋友。綠玉皇冠 Luxury $1580 巧克力內餡非常濃郁、帶有木質煙薰香氣，搭上微苦的黑巧克力口感，領您步入貴族點心的殿堂。蛋糕：可可含量80%的 Forastero 佛列斯特羅可可豆。內餡：可可含量64%的 Trinitario 崔尼塔瑞歐莊園巧克力。產區：哥斯大黎加大小：6吋 ( 8 吋份量) 綠玉皇冠像是火山爆發，濃濃的巧克力岩漿滾滾傾出，托盤提把做成了名偵探福爾摩斯的菸斗型狀，金光閃閃！中間稍軟，一個不小心斷面秀就失敗了QQ 蛋糕的部分口感偏向扎實的布朗尼，內餡巧克力帶著微酸苦，整體來說個人覺得甜膩了些！！適合喜歡濃郁巧克力的螞蟻人～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.40.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1430753037.A.16F.html

[食記] 貝克街 謎-巧克力蛋糕

[食記] 貝克街謎-巧克力蛋糕