討論串[食記] 法國VALRHONA巧克力,可可粉及MAXIM'S巧克
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者papatsao (迷走日晷)時間13年前 (2012/08/05 09:09), 編輯資訊
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43. 在pchome商店街上的. 應該也是台灣代理商:法雅. 所販售的. 85%應該是anbino 40%該是Jivara. 那風味,帶著產地非洲的野性. 酸苦都相當有趣. 至於Jivara. 則因個人偏好純粹. 因此,只在幾年前吃過一次. 也忘了其風味了 XD. 這是以類似於精品咖啡taste
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者bstranger (bstranger)時間13年前 (2012/05/06 01:43), 編輯資訊
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網誌圖文版. http://www.wretch.cc/blog/dreamfree7/12165936. 法國的 VALRHONA 法芙娜巧克力始於 1922 年由一位糕點師傅. 所創立, 到了 1947 年才更名為 VALRHONA, 全世界有很多高級. 餐廳的甜點都採用它的可可粉或可可磚製品當
(還有738個字)
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