看板 [ cookclub ]
討論串[心得] 九陽製麵機
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [心得] 九陽製麵機
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者pansbox7 (卓格)時間12年前 (2013/11/25 03:41), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我沒有買，但因為工作的關係會頻繁的接觸這台機器，有些心得可以跟大家分享喔^^. 200g的麵粉(中高筋皆可)+70~80cc的水是最佳的黃金比例！目前嘗試過的麵類有～. 雞蛋麵：200g的麵粉+雞蛋水(雞蛋加水共80cc，攪拌均勻). ------>>因為有加雞蛋的緣故，麵條會比較滑順，但吃不出雞蛋
(還有379個字)
#1
[心得] 九陽製麵機
推噓5(5推 0噓 15→)留言20則，0人參與, 最新作者WenLovesJJ (再多點幸運)時間12年前 (2013/11/23 23:58), 編輯資訊
0
0
3
內容預覽:
九陽最近出了一台全自動製麵機。. 當初買的時候看了一些部落客的試用文，感覺起來還不錯，. 也上了ptt看文，不過都是半自動製麵機，. 因為我家廚房空間不大，而且我也沒有辦法自己揉麵團，. 所以後來還是決定買了貴鬆鬆的九陽全自動製麵機。. 製作過程就是照SOP做，幾g的麵粉配幾ml的水，跟網站介紹的差
(還有658個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁