看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 炒薯塊如果先炒後烤？
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 炒薯塊如果先炒後烤？
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者brave98 (優)時間12年前 (2014/03/19 18:50), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我有做過~~做了三次我爸超愛吃. 先炒後烤. 我用不沾鍋 一顆馬鈴薯切塊 加大約1.5個10元硬幣大的油就夠了. 中火炒它到白色的切面變稍黃 就加鹽(迷迭香或義式的香料現在加). 再繼續炒到邊緣變咖啡色就起鍋. 如果要冰起來要吃再微波的話現在就可以放涼冰起來了. 可是我還是建議現做現吃 冰過整個口感
(還有108個字)
#1
[問題] 炒薯塊如果先炒後烤？
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者ericroom (翔@人山人海)時間12年前 (2014/03/13 23:17), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
因為炒薯塊其實蠻吸油的. 不知道有沒有人嘗試過先炒再烤. 這樣的話時間大概怎麼抓呢. 我是打算做一堆起來之後. 要吃時再拿出來微波. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 1.170.72.127.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁