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討論串[問題] 可以學做菜的工作有哪些？
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Re: [問題] 可以學做菜的工作有哪些？
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者saddog (小小沒用廚工)時間12年前 (2014/06/15 03:34), 編輯資訊
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我覺得這篇我的經歷可以小小回答你. 我個人是個從死上班族轉行到餐飲內場的大叔. 目前是在一間價位小高的牛排西餐廳冷廚，一年經驗. 不知道你想要學中餐還是西餐. 你說希望是"有能力為心愛的人或家人煮出一桌豐盛的菜". 我告訴你，那根本不用去餐廳學= =. 中西食譜翻一翻，中西做菜節目看一看，網路影片找
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#1
[問題] 可以學做菜的工作有哪些？
推噓16(16推 0噓 34→)留言50則，0人參與, 最新作者bshong0520 (bshong0520)時間12年前 (2014/05/27 15:34), 12年前編輯資訊
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一般來說是不是要從洗碗盤或一些外場的工作做起？. 如果沒有什麼做菜的經驗（只會很基本的）. 有什麼工作可以學做菜的？. 對於待遇的要求不高，只希望學到比較紮實的基本工. 目標是希望有能力為心愛的人或家人煮出一桌豐盛的菜. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.
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