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討論串[器具] 清洗鐵鍋的小工具
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Re: [器具] 清洗鐵鍋的小工具
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者sonybug (())時間11年前 (2015/01/25 15:42), 11年前編輯資訊
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我是鑄鐵鍋的愛用者. 已經不喜歡抹油養鍋. 但是之前的油垢用菜瓜布刷不掉. 自從改用這種鎖子甲鋼絲刷就刷掉了. http://www.pcstore.com.tw/blaluna/M13040737.htm. 這產品是台灣製. 因為有握把. 所以很好使用. 如果不喜歡握把. 直接使用鎖子甲鋼絲刷應該
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[器具] 清洗鐵鍋的小工具
推噓13(13推 0噓 4→)留言17則，0人參與, 最新作者chataulait (死貓一隻)時間11年前 (2015/01/24 14:18), 11年前編輯資訊
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我用Lodge 鐵鍋很多年了. 這兩年也開始用de Buyer 的碳鋼鍋. 可以完全不再用不沾鍋. 但是，無論是我自己剛開始使用Lodge 時的經驗. 或是時不時收到板友來信裡的問題. 都發現這兩種鍋的清潔和養鍋不是很容易抓到訣竅. 清潔的部份，Lodge 鐵鍋一片黑色，鍋面又不是完全光滑. 如果不
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