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討論串[食譜]粉漿蛋餅 簡單又好吃~
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Re: [食譜]粉漿蛋餅 簡單又好吃~
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 7年前最新作者jjkkwsr (JJKKWSR)時間7年前 (2019/01/25 00:25), 編輯資訊
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今天看到全聯進了鼎泰豐用的嘉禾牌麵粉. 試了原 Po 的配方，味道超棒的. 煎出來的餅外面酥脆，但裡面是 Q 的. 1. 調粉漿，中筋麵粉：太白粉：水 6:1:14 茶匙，加一小撮鹽. 2. 放油把鍋子燒熱，同時打顆蛋打散備用. 3. 倒入粉漿中小火煎到微金黃. https://i.imgur.co
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[食譜]粉漿蛋餅 簡單又好吃~
推噓3(3推 0噓 8→)留言11則，0人參與, 最新作者winnini (活在自我的小小世界)時間11年前 (2015/04/12 22:50), 11年前編輯資訊
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圖文網誌:http://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/60509065. ---以下純文字貼上---. 蛋餅對我而言是無法抗拒的早餐選項，尤其是去年在宜蘭初嚐古早味粉漿蛋餅後，更加深對蛋餅的喜愛了:P 不過市面上現成的蛋餅皮油脂含量本來就高，且無論是用現成蛋餅皮
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