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討論串[問題] 麻辣鍋醬/麻辣鍋底
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Re: [問題] 麻辣鍋醬/麻辣鍋底
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者aa335518 (灰毛)時間11年前 (2015/08/11 00:30), 編輯資訊
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今天晚餐正好煮了麻辣鍋，我是使用愛之味的麻辣鍋醬。. 我的做法：. 1.準備高湯（我用燕麥麵附的柴魚昆布）. 2.蔥、蒜、花椒一起爆香（因為薑用完了，所以沒有加），之後先加一些愛之味醬，炒香後加入高湯。. 3.加入愛之味醬（依你想要的辣度）、醬油、鮮雞晶or鹽、冰糖，調味料就以上這些，就依個人接受的
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[問題] 麻辣鍋醬/麻辣鍋底
推噓1(1推 0噓 16→)留言17則，0人參與, 最新作者littlevirus (mystery)時間11年前 (2015/08/09 21:12), 編輯資訊
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我很喜歡吃麻辣滷味、麻辣燙、麻辣香鍋那一類的食物. 本來一直都是直接去外面吃或買. 但現在有寶寶基本上是很難出門. 再加上搬家以後方圓十里內沒有好吃的麻辣燙. 所以決定在家自己試著煮好了. 我試過寧記麻辣鍋醬. 但不喜歡它的口味（偏鹹偏辣少麻香）. 也試過愛之味麻辣醬. 口味不錯但比較像是在拌麵的那
(還有40個字)
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