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討論串[問題] 攪拌器打愛玉
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Re: [問題] 攪拌器打愛玉
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 最新作者moonbay (未接來電)時間11年前 (2015/08/13 11:06), 11年前編輯資訊
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洗愛玉一般不建議用果汁機或攪拌器打，. 容易把愛玉子裡面抗凝結的物質打出來，反而不會凝結。. 手洗也是一樣道理：一兩的愛玉子大約洗五分鐘就好，. 力氣比較小的人可以延長到七到八分鐘，. 硬要一直搓到十五分鐘二十分鐘只會得到一鍋永遠不凝結的愛玉XD. 另外跟水也有關係，水裡面要有鈣質，. 一般都建議直
(還有282個字)
#1
[問題] 攪拌器打愛玉
推噓3(3推 0噓 13→)留言16則，0人參與, 最新作者bwhmj (....)時間11年前 (2015/08/12 15:32), 編輯資訊
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請問可以用果汁機打愛玉. 那可以用打蛋的電動攪拌器打嗎. 我用低速打五分鐘不會結凍.... 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.1.49. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439364751.A.3
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