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討論串[器具] FoodSaver FM2110 真空包裝:舒肥料理必備
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[器具] FoodSaver FM2110 真空包裝:舒肥料理必備
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者mycloud (海邊的卡夫卡)時間9年前 (2015/12/16 10:50), 編輯資訊
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無音樂好文分享：. http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/118212913. 我家夫人常說我對一樣事情有興趣就會專研的透徹。. 是的，舒肥料理技術其實不難，. 就兩個參數變因控制好就可以：溫度與時間。. 然而怎麼樣要熱水裡長時間加溫而不釋放出有毒物質(BPA
(還有332個字)
#2
Re: [器具] FoodSaver FM2110 真空包裝:舒肥料理必備
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 最新作者Botti (Botti)時間8年前 (2017/04/16 14:49), 8年前編輯資訊
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因為舒肥特價所以也敗了一台. 也剛好看到 Costco Foodsaver FM2110 下禮拜開始到月底有特價折 450. 所以想說乾脆就這個月買舒肥順便再買台 Foodsaver，不過有幾個小問題想請教一下. 不曉得 FM2110 可以真空包有一些水的食物嗎？不是那種很誇張的湯湯水水. 而是像是
(還有403個字)
#3
Re: [器具] FoodSaver FM2110 真空包裝:舒肥料理必備
推噓1(1推 0噓 8→)留言9則，0人參與, 最新作者karikawaseyu (某天使)時間7年前 (2017/08/07 12:23), 編輯資訊
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想請問一下真空機的使用問題。. 問過恆隆行，. 肉類和魚類他們都是建議先冷凍個半小時~一小時再來抽真空，. 想請問和常溫就直接抽真空的保存時間有差嗎？. 另外就是，抽完真空後我還是覺得有一點點的空隙，. 這樣是正常的嗎?. 還有抽完真空的肉類，在冷藏的狀況下可以保存多久呢？. 謝謝。. --. ※
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