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討論串[問題] 馬鈴薯味道怪怪的
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Re: [問題] 馬鈴薯味道怪怪的
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者jody893011 (一切有為法，如夢幻泡影)時間10年前 (2016/02/23 21:45), 編輯資訊
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本人的觀察. 臺灣的馬鈴薯. 特別是有機等級的. 似乎選的是抗病品種. 超級難煮軟. 不好剝皮. 味道有點半生的味道. 有時候被有機素材玩幾次. 根本會排斥所有的有機素材. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216
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[問題] 馬鈴薯味道怪怪的
推噓4(4推 0噓 10→)留言14則，0人參與, 最新作者ZIZI040609 (Mini)時間10年前 (2016/02/22 20:06), 編輯資訊
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昨天在全聯買了三顆國產馬鈴薯. 今天晚餐煮了馬鈴薯燉肉. 材料只有馬鈴薯、洋蔥、肉片. 調味料是壽喜燒醬和少許鹽巴. 用電鍋煮了兩次. 但吃起來覺得馬鈴薯有澀澀的味道. 削皮時有確定馬鈴薯沒長芽也沒有綠皮. 不知道為什麼味道會這樣？. 請問有人有這樣的經驗嗎？. 謝謝！. --. ※ 發信站: 批踢
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