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討論串[問題] 鹿內臟 料理
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Re: [問題] 鹿內臟 料理
推噓6(6推 0噓 7→)留言13則，0人參與, 最新作者lovelyvv (vv)時間9年前 (2016/11/07 21:11), 9年前編輯資訊
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回一篇好好了. 野生動物 打獵回來的肉 GAME MEAT. 我真的很不建議吃內臟. 除非真的跟去打獵地去打獵. 最少我知道的像是心臟 獵人會當場吃掉. 運回來的都是四肢 脖子的肉. 因為一槍打死的動物 你心臟拿回來. 裡面其實都是血. 我沒切過鹿的心臟 但切過被散彈槍打死的鵝內臟. 整個都是血 清
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[問題] 鹿內臟 料理
推噓12(12推 0噓 5→)留言17則，0人參與, 最新作者luyuan1 (路)時間9年前 (2016/11/04 01:21), 9年前編輯資訊
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秋天是打獵的季節，同事說他們家不吃內臟，可是又不想浪費，就問要不要內臟，主要是心臟和肝臟，可是不太清楚要怎樣料理，問了孤狗歪國人好像都用grill烤了，想知道有沒有其他料理方法。還有就是野鹿的味道其實有點重，不知道有什麼辦法可以去腥？. -----. Sent from JPTT on my LGE
(還有266個字)
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