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討論串[問題] 鑄鐵鍋開鍋
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#3
Re: [問題] 鑄鐵鍋開鍋
推噓7(7推 0噓 29→)留言36則，0人參與, 最新作者OcherryO (giugiu詐太郎612)時間9年前 (2017/01/10 22:02), 編輯資訊
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下午入手同樣的宜得利鑄鐵鍋，. 一邊爬文就一邊開始開鍋～. 看幾篇覺得不難，加上宜得利的說明也很簡短，. 我得承認原本還想，原原po可能只是運氣不好，. 買到特別髒的一支罷了....... 結果！老天告訴我人就是不能存這種心態囧. 鄉親啊所以我從一開始的推文累積到決定要po文了你看看你看看....
(還有1083個字)
#2
Re: [問題] 鑄鐵鍋開鍋
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者doggy1985 (火鍋人)時間9年前 (2017/01/07 21:08), 編輯資訊
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我的作法是. 直接加滿水 開火煮到滾. 倒掉水. 一次不夠 你可以煮兩次. 煮完. 再用清潔劑洗過一次. 晾乾或擦乾. 上一匙沙拉油 用餐巾紙擦滿. 我開石頭火鍋店的. 都這樣做. -----. Sent from JPTT on my iPhone. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c
#1
[問題] 鑄鐵鍋開鍋
推噓10(10推 0噓 4→)留言14則，0人參與, 最新作者imboner (菜脯)時間9年前 (2017/01/07 01:01), 編輯資訊
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今天在宜得利買了一個鑄鐵鍋. 也是我第一個鍋子～～. 可是開鍋讓我好不知所措. 開鍋過程我參考這個影片. https://youtu.be/JeijDMc5g-w. 因為鍋子本身有塗防鏽油. 所以一開始用清潔劑+菜瓜布洗鍋子. 但是刷完後將水分燒乾時發現鍋子整個變咖啡咖啡的. 用紙巾擦起來都超髒的.
(還有283個字)
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