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討論串[問題] 求各種醬汁食譜
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Re: [問題] 求各種醬汁食譜
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Georgeliu (開始混日子)時間8年前 (2017/07/11 23:27), 編輯資訊
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其實道理很簡單，. 就是你的技術還不夠，. 所以「隨意發揮」十之八九會以災難收場。. 改善方法也很簡單，想吃什麼口味的醬就上網找食譜，. 然後照著食譜一步步去做。. 這年頭由於youtube很發達的關係，. 比較普及一點的食譜幾乎都可以找的到教學烹飪影片，. 可以直接用手機或平板一邊放影片一邊照做。
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[問題] 求各種醬汁食譜
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者anderwll (hans)時間8年前 (2017/07/11 18:13), 編輯資訊
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大家好 第一次發文. 平常我在家都會自己煮，可是對醬汁的調製完全０概念。。. 想做紅酒汁卻把肉汁煮乾，想做蕃茄醬配意大利麵酸得要死，. 唯一做得好的就只有白醬了。. 想請教各位醬汁的食譜（或概念？）. 另外我想請問我常常醬汁做出來不是稀得要命就是濃的要死，還有就是有時醬汁勾芡後看起來沒問題，. 可是
(還有38個字)
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