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討論串[問題] 請問生肉混蛋能放冰箱保存嗎?
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Re: [問題] 請問生肉混蛋能放冰箱保存嗎?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者doggy1985 (火鍋人)時間8年前 (2017/07/24 22:07), 編輯資訊
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我做獅子頭也是生絞肉混生蛋. 我通常是當天做完. 但如果忙一點（懶惰）. 最長冰凍三天. 我爸之前有拿去零下十八度的冷凍室. 冰超過一星期. 口感不會跑. 但是. 光你在等退冰再做的時間. 還不如少量現做. 重點在於你的冰凍溫度. -----. Sent from JPTT on my iPhone
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[問題] 請問生肉混蛋能放冰箱保存嗎?
推噓7(7推 0噓 5→)留言12則，0人參與, 最新作者socotia (諭仔)時間8年前 (2017/07/24 18:37), 8年前編輯資訊
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最近買了豬絞肉要作漢堡排，但只有自己吃所以抓的料就比較少。. 可是單次備料的蛋又不好抓什麼1/3~1/2顆。. 這次想一次把多份的料揉起來，. 可是生絞肉混蛋和一些香料能放冰箱保存嗎?. 能的話請問可以放多久?. -----. Sent from JPTT on my LGE LG-H815.. -
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