看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 生鐵鍋可做煲仔飯嗎？
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
Re: [問題] 生鐵鍋可做煲仔飯嗎？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 8年前最新作者celhw (貪玩的小孩)時間8年前 (2018/02/11 21:41), 編輯資訊
0
1
0
內容預覽:
https://i.imgur.com/VMmKapo.jpg. 上禮拜分享的799元鑄鐵鍋三件組，. 中size 20cm拿來做兩杯米煲仔飯剛剛好. 做法:. 兩杯米洗好後放入水及切一半肝腸及臘腸。. 大火煮滾後轉小火煮20分鐘。. 取出將臘腸切片，外圍一圈淋一湯匙油。. 蓋上蓋子然後開大火一分鐘
(還有94個字)
#2
Re: [問題] 生鐵鍋可做煲仔飯嗎？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 8年前最新作者f9231506 (就是愛shopping可3以預防)時間8年前 (2018/01/31 09:30), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
來跟版友分享一下昨天做的煲仔飯. 昨天我用砂鍋、生鐵鍋各做一次（因為砂鍋太小不夠家人吃，用生鐵鍋也做一份）. 兩道料理下來結果當然是砂鍋好吃. 砂鍋：有很香的鍋巴，雖然煮的過程有燒焦味，但飯沒有燒焦. 生鐵鍋：有些微燒焦，水應該要再多且要攪拌才不會燒焦和外圍米心沒熟，吃起來像燉飯. 生鐵鍋不是不能做
#1
[問題] 生鐵鍋可做煲仔飯嗎？
推噓2(2推 0噓 14→)留言16則，0人參與, 8年前最新作者f9231506 (就是愛shopping可3以預防)時間8年前 (2018/01/30 16:28), 8年前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
最近想試做煲仔飯 想問問版友們. 平底生鐵鍋適合做煲仔飯嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.108. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517300921.A.C5A.html. 網路上有人用鑄
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁