看板 [ cookclub ]
討論串[問題]台北哪裡買生食級的魚
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題]台北哪裡買生食級的魚
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 8年前最新作者hermitwhite (不存在的騎士)時間8年前 (2018/02/27 21:28), 8年前編輯資訊
0
0
4
內容預覽:
我來說明一下：日本過去沒有冷凍生食用魚的傳統是真的，因為大約十年前開. 始，日本政府才開始重視相關問題，並且推算其實可能每年有數千件的海獸胃線蟲. 感染。. 目前，日本政府和台灣政府一樣都沒有強制規定生食用魚需要冷凍過，只要你. 成品裡面沒有寄生蟲就好，所以如果處理者技術好到足以一一把蟲挑掉也沒問題
(還有506個字)
#1
[問題]台北哪裡買生食級的魚
推噓6(6推 0噓 19→)留言25則，0人參與, 8年前最新作者mary84215 (過剩芒果蘇)時間8年前 (2018/02/26 00:37), 8年前編輯資訊
0
6
0
內容預覽:
身為一個重度生魚片愛好者，喜歡買魚來殺應該很正常. 但是不想每次大半夜都跑批發魚市，量多又累，有跑過東湖的跟濱江市場，都很碰運氣. 想請問各位大大有沒有推薦的台北傳統市場或某些攤販，有賣鮮魚，身體硬硬那種，新鮮到可以做生魚片的？. 全魚佳謝謝. 附圖是一種禮貌. https://i.imgur.co
(還有473個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁