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討論串[問題] 雞肉該如何選
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Re: [問題] 雞肉該如何選
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 8年前最新作者loser1 (拍嘎爪得白醬)時間8年前 (2018/04/30 20:28), 編輯資訊
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1、望:看雞肉是否結實，雞皮緊緻，雞肉飽滿，無流湯鬆垮，拔毛孔是否挺拔無崩潰。2、聞:聞生肉有無異味. 3、問:一斤多少錢？. 4、切:捏一捏戳戳看肉質有沒有問題。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.8.251. ※ 文章網址: https://www.p
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[問題] 雞肉該如何選
推噓7(7推 0噓 17→)留言24則，0人參與, 8年前最新作者forwhatZ (forwhatZ)時間8年前 (2018/04/30 17:43), 編輯資訊
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去哈囉市場買了5，6攤了 煮好後肉都會有腥味. 川燙過也一樣? 請問大家都是怎麼選的?. 冷凍，冷藏又要如何分辨 ？求解惑 感謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.192.140. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookc
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