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討論串[問題] 生的馬鈴薯能不能冰?
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Re: [問題] 生的馬鈴薯能不能冰?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Georgeliu (開始混日子)時間7年前 (2018/08/09 09:46), 編輯資訊
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先講結論，結論是：. 不用擔心。. 下面再來講講丙烯酰胺是啥小。. 丙烯酰胺是一種在現今工業上被廣泛使用的物質，. 包括造紙、染料、塑膠生產、部分地區的淨水作業等。. 而部分含有特定胺基酸的食物在加熱過程中會因為化學反應而產生丙烯酰胺，. 其中最常見的就是馬鈴薯。. 在癌症研究上，丙烯酰胺被證實會導
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[問題] 生的馬鈴薯能不能冰?
推噓8(8推 0噓 17→)留言25則，0人參與, 7年前最新作者Automatic620 (我很乖)時間7年前 (2018/08/09 08:45), 編輯資訊
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人在英國，因為去超市路程遙遠. 就囤了一整袋馬鈴薯，. 又怕發芽，所以把馬鈴薯拿去冷藏了。. 這幾天想做馬鈴薯燉肉，結果看到這新聞..... https://goo.gl/U9fJsf. 說什麼冰的馬鈴薯再拿去加熱會容易致癌，. 這到底是真的還假的?. 我想做馬鈴薯燉肉，不是做薯條，也會容易產生致癌
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