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討論串[問題] 這樣的鐵鍋怎麼救
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#3
Re: [問題] 這樣的鐵鍋怎麼救
推噓6(6推 0噓 9→)留言15則，0人參與, 7年前最新作者EaCi (← 別再買了 >"<)時間7年前 (2018/09/23 23:37), 編輯資訊
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感謝a大教學!!. 剛好我的鑄鐵鍋生鏽得跟影片幾乎一樣. 傍晚出門前炒蛋留給家人的時候顏色還很正常. 晚上九點多一回家就整個變色了囧. 我爸說他吃完炒蛋就洗了. 洗的時候就看到鏽跡不知如何處理. 不知道是因為有鹽巴 還是他洗完沒馬上烘乾. 所以鏽成那樣. 但是我用鐵刷用力刷了好幾遍. 色差只有淡一點
(還有131個字)
#2
Re: [問題] 這樣的鐵鍋怎麼救
推噓1(1推 0噓 6→)留言7則，0人參與, 7年前最新作者asdvcx ( )時間7年前 (2018/09/15 06:12), 7年前編輯資訊
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盡量不要讓無琺瑯鑄鐵鍋長期接觸酸性食物或酸性物質，. 通常醋或檸檬酸之類的東西都是在鍋子嚴重生鏽時用來幫助移除鐵鏽用的，. 而且酸性物質也會一併幫你把黑色的那層防鏽層一起移除掉。XD. （燉煮酸性食物例如番茄，煮久一點就會發現料理中帶鐵味......）. 你泡了就泡了，別緊張，鐵鍋超強壯，很容易復原
(還有707個字)
#1
[問題] 這樣的鐵鍋怎麼救
推噓4(4推 0噓 16→)留言20則，0人參與, 7年前最新作者naimi (奈米)時間7年前 (2018/09/13 21:53), 編輯資訊
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如題. 昨天煎肉跟煎蛋之後. 因為有操灰搭所以拿較硬的菜瓜布去刷. 然後在用熱水加醋想說這樣操灰搭會比較好搓. 但泡完刷完就變成這樣了. https://i.imgur.com/yQoKzXI.jpg. https://i.imgur.com/vLjZ8Qy.jpg. 請問這樣的鍋子還有救嗎？. P
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