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討論串[調理] 第一次烤餅乾
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Re: [調理] 第一次烤餅乾
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者truly (如果有一天...)時間20年前 (2004/08/31 12:08), 編輯資訊
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手工餅乾 --갊無鹽奶油 120g(大概2/3條吧). 全蛋 1個. 香草精 1小匙 (香草精用來加香味的). 低筋麵粉 180g. 泡打粉 1/4小匙(加了會比較酥 麵團攪拌好照理說要醒30分鐘 加泡打粉就不用). 鹽 1/4小匙(可加可不加 加了會提升甜味). 花生醬or葡萄乾or玫瑰花瓣or任
#2
Re: [調理] 第一次烤餅乾
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者luckyest (小米粥)時間20年前 (2004/08/31 12:59), 編輯資訊
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你的配方中沒有放糖，是忘了打上去嗎？. 奶油是買安佳的那種嗎？. 那個1條大約是112g左右，. 2/3條是不是少了點，. 奶油又是如何打發的呢？. 不要千萬別放到太軟，. 油水分離才製做！. http://www.wretch.twbbs.org/blog/luckyest&article_id=
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