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討論串[問題] 家庭菜刀選擇
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Re: [問題] 家庭菜刀選擇
推噓9(9推 0噓 11→)留言20則，0人參與, 6年前最新作者shamanlin (佐藤必須死)時間7年前 (2019/03/09 20:51), 編輯資訊
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宜得利的不鏽鋼刀系列都是用3cr13，跟其他高級鋼材比偏軟. 所以可能會有些人跟你說沒切幾刀就鈍掉....其實沒那麼誇張. 如果預算低又要CP值高，宜得利的三德刀是個很好的選擇. 一方面超便宜，二方面不怕生鏽隨便沖水隨便放. 第三個正因為他軟，正適合拿來練磨刀. 完全不會磨刀的話建議從淘寶入手兩個東
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[問題] 家庭菜刀選擇
推噓20(20推 0噓 41→)留言61則，0人參與, 7年前最新作者zoo8888 (......)時間7年前 (2019/03/09 15:22), 編輯資訊
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胎嘎後. 小弟在家幾乎天天開伙. 所以想買一把好用的刀. 預算大概1000左右. 目標大概是CP值不錯的. 爬文看到主廚刀的用法跟我們一般的切菜方法不太一樣. 所以往三德刀的方向去找. 這樣不知道對不對. 看到ikea和宜得利都有主廚刀. 也有一個想法是要買那種面積比較大的菜刀. 現在就是用這種.
(還有13個字)
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