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討論串[食譜] 南瓜濃湯
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南瓜濃湯. 步驟：. 1.先將南瓜去皮(若為有機南瓜，可不用削皮)放入鍋中蒸熟，. 然後用調理機打碎加水(南瓜泥與水的比例為 1: 0.5，水放太多會很稀哦，小心拿捏). 2.將要加入湯裡的料(可用蝦仁、花枝、絞肉、磨菇…等，完全看你高興). 先用滾水燙熟，之後放入再放入南瓜湯裡煮，調味後(不用再加
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1. 南瓜 馬鈴薯 洋蔥 奶油 雞高湯 鮮奶油. 2. 用電鍋把馬鈴薯跟南瓜蒸熟. 3. 將洋蔥切碎 用奶油炒香. 4. 用果汁機將洋蔥跟馬鈴薯 南瓜打成泥狀. 5. 將打成泥狀的南瓜泥 放入湯鍋 倒入雞高湯 煮滾即可. (因為高湯有鹹味 所以不另外加鹽 高湯的多寡 自己斟酌 調整濃度). 6. 倒
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