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討論串[食譜] 紅酒燴牛肉
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[食譜] 紅酒燴牛肉
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Liliangel (公主or婢女)時間15年前 (2010/10/02 01:58), 編輯資訊
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格子圖文版請看. http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/12156973. 05年的歐麥尼紅酒是上週末回家向女王A來的. 一罐400ML就要價138元貴得要命蕃茄泥和月桂葉在JANSON'S買. 澳洲牛腱子肉在大拇指大賣場買的. 其餘五色胡椒、海鹽家裡本來就有. 沒買奶
(還有952個字)
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[食譜] 紅酒燴牛肉
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ppr ( )時間19年前 (2006/07/30 11:02), 編輯資訊
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材料：美國牛腱心240公克、培根切片狀4條、. 洋蔥切片狀半粒、高湯1.5杯、洋菇20粒、麵粉少許、紅葡萄酒1杯. 調味料：鹽、胡椒適量. 作法：1.牛腱心切片後調上鹽、胡椒，並拌上少許麵粉. 2.使用平底鍋先將牛肉半煎半炒至金黃色，並去掉油份。. 3.另備一鍋炒洋蔥、培根、洋菇，加進煎炒好之牛肉再
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