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討論串[食譜] 紅燒牛肉湯
共 3 篇文章
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[食譜] 紅燒牛肉湯
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者kwain (甲子園的狂熱)時間18年前 (2006/10/29 17:17), 編輯資訊
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圖文版：http://blog.xuite.net/kwain/mood/8718420. 這是我的拿手好菜，今天終於拿出來獻寶了！. 材料：. 牛腱肉一斤、洋蔥一顆、蕃茄二顆、紅蘿蔔二條、. 白蘿蔔二條、蒜頭二條、青蔥三條。. 調味料：八角二粒、醬油半杯(120cc)、蕃茄醬一大匙(15cc).
(還有282個字)
#2
[食譜] 紅燒牛肉湯
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 6年前最新作者tacoclement (Makoto)時間6年前 (2018/08/28 19:46), 編輯資訊
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好讀圖文網誌版：https://tacoclement.blogspot.com/2018/08/blog-post_28.html. murmur......廢話先寫在前面....... 原本只是以年前外派在外地時，想要吃紅燒牛肉，但因為工作性質的關係，一個人駐點、所在地外食也不方便，只能買食材來
(還有2384個字)
#3
[食譜] 紅燒牛肉湯
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者magiccello (流浪的終點)時間2年前 (2022/09/30 11:51), 2年前編輯資訊
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這個版本是美食家梁幼祥分享的牛肉湯做法，實際煮起來牛肉真的是軟嫩，. 味道和一般的比最大的差別應該是花椒香，市售的牛肉湯通常都沒有那麼重的花椒味. ，然後我自己煮是沒有另外加鹽，直接喝就很夠味了。. 材料 ：. 牛肋條1公斤、蔥2支、薑片六片、橄欖油4湯匙、蒜頭20瓣、 洋蔥1顆、花椒4湯匙、. 辣
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