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討論串[食譜] 鬆餅+抹茶醬
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Re: [食譜] 鬆餅+抹茶醬
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者dlikeayu (太陽拳vs野球拳)時間16年前 (2009/10/19 01:28), 編輯資訊
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想請問一下. 為什麼我做出來的抹茶醬很水. 都不會粘綢呢？. 是雞蛋+玉米粉+低筋麵粉那邊攪拌不均嗎？. 還是攪太發. 或是為了讓結粒散開我水加太多. 我已經連續弄壞四鍋了 -_-. 或是加熱太高溫或太低溫. 一直弄的很水..... 救命啊~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).
#1
[食譜] 鬆餅+抹茶醬
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者judyw (peacock)時間19年前 (2007/01/28 07:59), 編輯資訊
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鬆餅 http://blog.pixnet.net/judyw/post/2203612. 抹茶醬 http://blog.pixnet.net/judyw/post/2203630. 鬆餅其實就是板上的食譜. 版本也夠多了 所以就不在貼啦. 不過想問一下為什麼煎的時候會有很多泡泡啊(網誌有圖).
(還有349個字)
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