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討論串[閒聊] 同米種不同產地吃起來有差嗎?
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#3
Re: [閒聊] 同米種不同產地吃起來有差嗎?
推噓3(3推 0噓 14→)留言17則，0人參與, 6年前最新作者joyca (joyca)時間6年前 (2019/09/10 14:20), 編輯資訊
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舉一個有趣的例子，. 小弟外婆家剛好在知名的文旦產區旁邊，. 當地人出文旦的人家每年都會有固定的一筆收入，. 也可以說是祖上庇蔭多個收入不錯的副業，. 那時我就想了為何不能到其他地方去種?. 乃至於說在隔壁種應該也不會差很多吧？. 問了問老人家，發現還真的不行，. 聽說就只有特定土地才種的出來，隔壁
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#2
Re: [閒聊] 同米種不同產地吃起來有差嗎?
推噓9(9推 0噓 2→)留言11則，0人參與, 6年前最新作者jody893011 (一切有為法，如夢幻泡影)時間6年前 (2019/09/09 21:13), 編輯資訊
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小弟的工作很特別. 基本上全台灣九成米廠 九成米區 小弟都走過了. 我可以很肯定地這樣說. 不同產地的米絕對不一樣. 以台農71號益全香米來說. 霧峰的 後壁的 口味就不太一樣 埤頭的 西螺的 雖然也不錯 但香氣似乎因為種源的關係變得不太足. 基本上來說. 大家吃米就想到無米樂 無米樂就想到崑濱伯
(還有149個字)
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[閒聊] 同米種不同產地吃起來有差嗎?
推噓15(15推 0噓 14→)留言29則，0人參與, 7年前最新作者SimonXIII (喬巴王國)時間6年前 (2019/09/08 17:10), 編輯資訊
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前陣子跟朋友聊做菜，聊到米飯都吃什麼米呀. 發現原來都是買芋香米呢~~. 我們分別買了不同家他家是. 買三好的芋香米. 我家是買皇家穀堡國色天香的芋香米. 國色天香是台東產的. 三好的不知道但吃起來跟我家有點不太一樣. 覺得我家比較好吃XDD自己煮都比較好吃(誤. 不知道跟米產地會有關還是跟鍋具煮法
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