看板 [ cookclub ]
討論串RE: [問題] 如何炸傳統甜年糕
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
RE: [問題] 如何炸傳統甜年糕
推噓5(5推 0噓 0→)留言5則，0人參與, 最新作者here03260722 (不能開團耶..........)時間19年前 (2007/02/02 18:13), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
除了S版友的方法外. 提供妳一個我們家中另外的做法. 很簡單呦. 就是用餛飩皮將年糕包起來^^(黏起來的地方要塗一點水喔). 這樣下去煎也很好吃喔!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.170.13.236.
#1
RE: [問題] 如何炸傳統甜年糕
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者sharon68 (為愛而生)時間19年前 (2007/02/02 16:55), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
在我們家是把蛋一個、麵粉適量、水適量、砂糖一些些拌成麵糊~~. 然後將切好適當大小的年糕放入麵糊中沾勻. 就可以下鍋去炸了~~. 麵糊不用很稠有點稀比較不會皮那麼厚~~. 我們家常常這樣炸來吃~~還蠻好吃的~~. 砂糖不用很多~~因為年糕已經蠻甜了~~. 所以不用放那麼多~~. 麵粉用高筋、中筋、低
(還有127個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁