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討論串[食譜] 酥脆的煎餃
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Re: [食譜] 酥脆的煎餃
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者novitw (novi)時間19年前 (2007/08/18 22:28), 編輯資訊
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我是原po ^^. 1.做法2中..靠鍋的那一面水餃皮不可以太焦後才放水. 2.悶的時候如果發現鍋中水分已經收乾..就要注意..因為這實在繼續悶下去就會太焦黑喔. 3.水分可以加多一點..然後在水整個收乾時就可以翻面準備起鍋. 這是我可以想到的方法. 你試試看吧 ^^. --. 艾薇的小小世界~ h
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[食譜] 酥脆的煎餃
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者novitw (novi)時間19年前 (2007/05/21 09:03), 編輯資訊
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煎餃. Blog ~ http://blog.pixnet.net/novichen/post/4740973. 做法 :. 1. 熱鍋後在裡面加油,把冷凍水餃平均擺放在平底鍋上. 2. 等到水餃皮微焦後,加入水約至水餃高度的1/2後蓋上鍋蓋. 3. 待鍋中的水分收乾後,即完成煎餃囉. 第一次這樣做
(還有33個字)
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