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討論串[食譜] 泰式奶茶
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奶水. 白糖(我習慣用細冰糖) 紅茶粉 ^^^^^^^^^^^^手標紅茶粉如果沒有泰國紅茶粉,建議使用錫蘭紅茶. 以下是我自己習慣的做法,這是跟曼谷攤販學的XD. 1. 煮茶約一分鐘後濾出(用泡的香度不夠). 2. 加入大量白糖(我嗜甜). 3. 加入適量煉乳攪勻後倒入裝滿冰塊的杯中. 4. 淋上奶
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材料:紅茶包. 煉乳(雀巢鷹牌最優). 紅茶包要特別說明一下. 如果要正泰式的. 請到泰國店買泰國紅茶. 有一個大拇指的商標(不要看到大拇指就以為是大潤發牌 >"<). 還有寫中文字 但我真的忘記名字了. 勉為其難版的濃一點的紅茶包也可以接受啦. 立頓就只好催眠自己那是泰國紅茶(人家明明是英式的).
(還有49個字)
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