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討論串[問題] 醃漬蜜番茄
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Re: [問題] 醃漬蜜番茄
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者coolyugo (我累了)時間19年前 (2007/08/21 22:45), 編輯資訊
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原PO這個方法還滿複雜的. 我先前在美國吃過一位中國媽媽的小點心. 就是把蕃茄（美國種，近似牛蕃茄）放進滾水去皮後. 切塊、然後直接用大量的砂糖下去拌. 醃個半天，完成！. 建議大家可以試試～. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.84.125.147.
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Re: [問題] 醃漬蜜番茄
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者ssminko (#f小調的導音)時間19年前 (2007/08/20 18:19), 編輯資訊
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材料:. 水 二砂 冰糖 蕃茄 限定選用桃太郎種中型 請勿使用黑柿蕃茄. 實驗結果會出現詭異地瓜味 原因不明@_@| 牛蕃茄或其他小蕃茄更不用講. 完全更不適合. 作法:. 1.蕃茄用刀在表皮切十字紋 放入熱水中稍微燙過以方便去皮. 2.蕃茄去皮後放入乾淨的樂扣密封盒中(先用熱水消毒過). 3.煮糖
(還有235個字)
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