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討論串[心得] 好市多嫩肩里肌
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今天是想講講自家製的牛排. 本來牛排嘛,家家都有本經可以唸. 我家的也沒有特別厲害,成品也不會發光或跑出一條龍. 話以至此,那有什麼好提的呢?. 重點就是牛排的部位了. 自從家裡辦了好市多的會員之後. 買的就都是這款嫩肩里肌牛排 ( 其實也就是板腱 ). 切分好的通常一盒有七八大塊,一塊差不多一百元
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冰箱剛好沒肉了 家人去了一趟好市多. 說分切的嫩肩里肌正在特價 就買了回來. 上網查了一下大家都怎麼煮 剛好看到這篇原文XD. 最後綜合網路上其他人的方式嘗試了一下. 1.肉從冰箱拿出來回到室溫至少20分鐘,擦乾血水. https://i.imgur.com/nYnIpDt.jpeg. 2.抹油抹鹽
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