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討論串[食譜] 牛肉餡餅
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[食譜] 牛肉餡餅
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yichiehc (yichiehc)時間13年前 (2013/05/25 22:12), 編輯資訊
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圖文並茂版. http://cake0885.blogspot.tw/2013/05/blog-post_24.html. 動機：想吃就做了. (買不到小米，不然好想煮小米粥). 麵皮材料：. 麵粉. 滾水. 鹽 一小搓. 內餡材料：. 牛絞肉 (這裡的冷凍絞肉都有標明肥肉瘦肉各是幾趴，我這次挑的是
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[食譜] 牛肉餡餅
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者yujung (野貓廢)時間19年前 (2007/09/07 13:03), 編輯資訊
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因為人在荒涼的美國小鎮，除了不知道凍了多久的冷凍食品外，根本不可能吃到餡餅。. 剛好上個星期大陸學弟的娘親從北京來看他，偷偷跟在旁邊學了一點。. 麵團比例因為阿姨大概太常做了，根本是隨手一調就成功了。. 新手如我回家只好偷查網路上的食譜。. 皮：all purpose 麵粉(我想大概是中筋麵粉) 一
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